Кулинария
Специи
- Декоративные смеси специй;
- Специи для свежих колбасок/сосисок;
- Смеси специй и приправ для котлет и бургеров;
- Смеси специй и приправ для салатов;
- Смеси специй и приправ для паштетов;
- Смеси специй и приправ для копченых и жареных изделий;
- Чистые специи;
- Смеси специй и функциональных добавок.
Маринады
- Готовые к использованию жидкие маринады на масляной основе;
- Готовые к использованию жидкие маринады на эмульсионной основе;
- Сухие маринады, предназначенные для смешивания с водой и (или) растительным маслом;
- Маринады для шашлыков;
- Пряные соли;
- Смеси приправ и специй для декорирования маринованных мясных продуктов;
- Смеси для маринования.
Соусы
- Сухие смеси для приготовления соусов;
- Смеси пищевых добавок и приправ для приготовления майонеза;
- Смеси пищевых добавок и приправ для приготовления кетчупа;
- Готовые к использованию соусы;
- Соусы в специальных упаковках (в саше, крышках);
Жареные, хрустящие овощи
- Жареный хрустящий лук;
- Жареная хрустящая паприка;
- Жареный хрустящий перец халапеньо.
Панировки, сухари
- Сухари для улучшения структуры молотого мяса, рыбы (для добавления внутрь продукта);
- Цветные панировочные сухари;
- Смеси панировочных сухарей;
- Кукурузная (Cornflakes) панировка;
- Панко – сухари
- Сухая панировка (predust) для обработки поверхности продукта перед мокрой панировкой;
- Мокрая панировка для покрытия продуктов (тесто) перед использованием панировки из сухарей;
- Мокрая панировка (темпура) – для панировки конечного продукта;
- Системы панировки для мясных, рыбных, овощных продуктов специального назначения.
Тосты
- Тосты для салатов;
- Тосты для супов;
- Тосты со специями и приправами.
Пищевой желатин
- Пищевой свиной желатин, прочность 100-270 блюм;
- Пищевой говяжий желатин, прочность 240-270 блюм;
- Пищевой ароматизированный желатин.
Функциональные смеси
- Функциональные смеси для производства мясного фарша;
- Функциональные смеси для сохранения свежести изделий;
- Функциональные смеси для улучшения выхода продукта
- Функциональные смеси для массирования полуфабрикатов.
Сухие молочные продукты
- Сладкая молочная сыворотка;
- Обезжиреное сухое молоко;
- Сухое цельное молоко;
- Сухие сливки;
- Сухой пермеат;
- Молочные белки;
- Порошок йогурта;
- Сырный порошок;
- Смеси молочных продуктов.
Натуральные оболочки
- Свиная тонкая кишка, калиброванная, диаметр 26-45 мм;
- Толстая свиная кишка;
- Свиные мочевые пузыри;
- Синюга говяжья;
- Говяжья прямая кишка;
- Баранья черева, калиброванная, диаметр 16-24 мм;
- Синюга баранья;
- Кишки на трубках (tubing);
- Склеенные кишки фиксированной длины.
Пищевые добавки
- Чистые пищевые добавки;
- Смеси пищевых добавок.
Aurimas Verbliugevičius
Руководитель по развитию бизнеса
Мясная, рыбная промышленность, кулинария
#db3918