Konditerijos pramonė

AROMATAI

• Kvapiosios medžiagos;
• Vanilinis cukrus;
• Vanilinas;

CUKRAUS MAŽINIMO SPRENDIMAI

MAISTINIAI DAŽIKLIAI

• Vandenyje tirpūs maistiniai dažikliai;
• Riebaluose tirpūs maistiniai dažikliai;

FERMENTAI

• Kvietiniams, kvietiniams - ruginiams ir ruginiams tešlos gaminiams;
• Sausainiams;
• Krekeriams;
• Vafliams;

FUNKCINIAI PRIEDAI

• Ekologiniai modifikuoti krakmolai;
• Šalto brinkimo modifikuoti krakmolai;
• Karšto brinkimo modifikuoti krakmolai;
• Mechaninės modifikacijos krakmolai be “E” deklaracijos;
• Modifikuotų krakmolų mišiniai;
• Modifikuotų krakmolų ir tirštiklių mišiniai;
• Kepimo milteliai;

MAISTO PRIEDAI

• Grynieji maisto priedai;
• Maisto priedų mišiniai;

AUGALINĖS SKAIDULOS

• Bulvių;
• Kviečių;
• Celiuliozės;
• Citrusinės;
• Akacijų;
• Augalinių skaidulų mišiniai;

DŽEMAI, ĮDARAI

• Vaisiniai/uoginiai įdarai su įvairaus vaisių dydžio gabalėliais;
• Daržovių įdarai su įvairaus daržovių dydžio gabalėliais;
• Kakavos, šokolado, karamelės, vanilės, kavos ir kitų skonių įdarai;
• “Clean label” linijos įdarai;
• Plakami vaisiniai įdarai;
• Termostabilūs įdarai;

MIŠINIAI KREMŲ GAMYBAI

• Vanilės skonio mišinys;
• Šokolado skonio mišinys;
• Riešutų skonio mišinys;
• Pieno su kava skonio mišinys ir t.t.;

MIŠINIAI KONDITERINIAMS GAMINIAMS

• Mišiniai konditeriniams pyragams;
• Mišiniai sausainiams;
• Mišiniai keksams;
• Mišiniai mufinams;
• Mišiniai biskvitams.
• Mišiniai baltyminiams sausainiams, keksams, mufinams;

ŠOKOLADAI, KAKAVOS PRODUKTAI IR GLAISTAI

• Kakavos produktai;
• Juodas / pieniškas / baltas šokoladas;
• Termostabilūs šokolado lašai;
• Šokolado milteliai;

SAUSI PIENO PRODUKTAI

• Saldžių išrūgų miltai;
• Nugriebto pieno miltai;
• Nenugriebto pieno miltai;
• Grietinėlės milteliai;
• Permeat milteliai;
• Pieno baltymai;
• Jogurto milteliai;
• Sūrio milteliai;
• Pieno produktų mišiniai;

PIENO RIEBALAI

• Bevandeniai pieno riebalai;
• Saldžios grietinėlės sviestas;
• Raugintos grietinės sviestas;

MAISTINĖ ŽELATINA

• Maistinė kiaulienos želatina 100-270 bloom tvirtumo;
• Maistinė jautienos želatina 240-270 bloom tvirtumo;

ŠALDYTI VAISIŲ, UOGŲ, DARŽOVIŲ PRODUKTAI

• IQF vaisiai/uogos;
• IQF daržovės;
• Vaisių/uogų tyrės (be cukraus/su cukrumi);

LIOFILIZUOTI PRODUKTAI

• Liofilizuotos uogos/vaisiai;
• Liofilizuotos daržovės;
• Liofilizuoti prieskoniai;
• Liofilizuoti gyvūninės kilmės produktai;

MAISTINIAI DAŽIKLIAI

• Annatto;
• Antocianinai;
• Burokas;
• Karminas;
• Karotinas;
• Chlorofilas;
• Šeivamedis;
• Liuteinas;
• Paprika;
• Ciberžolė;
• Karamelė;
• Dažiklių mišiniai;

EKSTRAKTAI

• Rozmarino ekstraktas;
• Alyvuogių minkštimo ekstraktas;
• Bambuko lapų ekstraktas;
• Kiti augaliniai ekstraktai.