Vegan tööstus

VEGAN ALTERNATIIVID LIHATOODETELE

• Segud veganihakklihale;
• Segud veganifrikadellidele;
• Segud veganiburgeritele;
• Segud veganikeeduvorstidele;
• Segud grillvortsidele;
• Segud veganisalaamile;
• Segud Cabanoss-tüüpi veganivorstikestele;
• Segud veganimääretele, -pasteetidele;
• Segud vegan-nugettsidele.

VEGAN ALTERNATIIVID KALATOODETELE

• Segud veganikalapulkadele;
• Segud veganisurimidele.

VEGAN ALTERNATIIVID KULINAARIATOODETELE

• Segud veganihautistele;
• Segud Bolognese veganikastmele;
• Segud veganiguljaššile;
• Segud veganipannkookidele (täidisega);
• Segud veganipelmeenidele.

TAIMETOITUDE ALTERNATIIVID

• Taimetoidu köögiviljasegud;
• Taimetoitlaste keeduvorstide segud;
• Taimetoidu keeduvorsti segud.

TAIMSET PÄRITOLU VALGUD

• Hernevalk (jahu, isoliaat, kontsentraat);
• Oavalk (jahu, isoliaat, kontsentraat);
• Nisuvalk (isoliaat, kontsentraat);
• Tekstureeritud valk (herne-, oa-, nisuvalk).

TAIMSED KIUDAINED

• Nisukiudained;
• Tselluloosikiudained;
• Kartulikiudained;
• Porgandikiudained;
• Psüllium;
• Taimsete kiudainete segud.

FUNKTSIONAALSED LISANDID

• Funktsionaalsed lisandid veganitoodete värskena hoidmiseks;
• Funktsionaalsed lisandid veganitoodete hammustamise parandamiseks;
• Funktsionaalsed segud veganitoodetele värvi lisamiseks;
• Funktsionaalsed segud veganikastmete valmistamiseks;
• Eriotstarbelised funktsionaalsed segud.

MODIFITSEERITUD TÄRKLIS

• Modifitseeritud tärklis külmalt paisuv;
• Modifitseeritud tärklis kuumalt paisuv;
• Modifitseeritud tärklis marinaatidele, kastmetele;
• Modifitseeritud tärklis täidistele, temperatuuri- ja külmutamiskindel;
• Füüsilise modifikatsiooniga tärklised ilma E-märgistuseta;
• Ökoloogiline modifitseeritud tärklis.

TOIDUVÄRVID

• Peedipunane;
• Pärmiekstrakt;
• Karamell;
• E-märgisteta toiduvärvid (ka termostabiilsed);
• Toiduvärvide segud.