Kondiitritööstus

LÕHNAAINED

• Lõhna- ja maitseained;
• Vanillisuhkur;
• Vanilliin.

SUHKRU VÄHENDAMISE LAHENDUSED

TOIDUVÄRVID

• Vees lahustuvad toiduvärvid;
• Rasvas lahustuvad toiduvärvid.

ENSÜÜMID

• Nisu-, nisu-rukki- ja rukkitaignast toodetele;
• Küpsistele;
• Kreekeritele;
• Vahvlitele.

FUNKTSIONAALSED LISANDID

• Ökoloogiline modifitseeritud tärklis;
• Külmalt paisuv modifitseeritud tärklis;
• Kuumalt paisuv modifitseeritud tärklis;
• Mehhaaniliselt modifitseeritud tärklis E-deklaratsioonita;
• Modifitseeritud tärkliste segud;
• Modifitseeritud tärkliste ja paksendajate segud.
• Küpsetuspulbrid.

TOIDULISANDID

• Puhtad toidulisandid;
• Toidulisandite segud.

TAIMSED KIUDAINED

• Kartulikiudained;
• Nisukiudained;
• Tselluloosikiudained;
• Tsitrusekiudained;
• Akaatsiakiudained;
• Taimsete kiudainete segud.

DŽEMMID, TÄIDISED

• Puuvilja-/ marjatäidised erineva suurusega viljatükkidega;
• Köögiviljatäidised erineva suurusega köögiviljatükkidega;
• Kakao-, šokolaadi-, karamelli-, vanilje-, kohvi- ja muude maitsetega täidised;
• Clean label ehk Puhta etiketi sarja täidised;
• Vahustatavad puuviljatäidised;
• Termostabiilsed täidised.

SEGUD KREEMIDE TOOTMISEKS

• Vaniljemaitseline segu;
• Šokolaadimaitseline segu;
• Pähklimaitseline segu;
• Piimaga kohvi-maitseline segu jne.

SEGUD KONDIITRITOODETELE

• Segud kondiitritoodetele;
• Segud küpsistele;
• Segud keeksidele;
• Segud muffinitele;
• Segud biskviitidele.
• Valguküpsiste, -kookide, -muffinite segud.

ŠOKOLAADID, KAKAOTOOTED JA GLASUURID

• Kakaotooted;
• Tume / piima- / valge šokolaad;
• Termostabiilsed šokolaadilehed;
• Šokolaadipulber.

KUIVAD PIIMATOOTED

• Magus vadakujahu;
• Lõssipulber;
• Täispiimajahu;
• Rõõsa koore pulber;
• Permeat pulber,
• Piimavalk;
• Jogurtipulber;
• Juustupulber;
• Piimatoodete segud.

PIIMARASV

• Veeta piimarasv;
• Rõõsa koore või;
• Hapukoorevõi.

TOIDUŽELATIIN

• Sealihast söögiželatiin, mille tugevus 100-270 Bloom;
• Loomalihast söögiželatiin, mille tugevus 240-270 Bloom.

KÜLMUTATUD PUUVILJAD, MARJAD, KÖÖGIVILJAD

• IQF puuviljad/marjad;
• IQF köögiviljad;
• Puuviljade/ marjade püreed (suhkruta/ suhkruga).

KÜLMKUIVATATUD TOOTED

• Külmkuivatatud marjad/puuviljad;
• Külmkuivatatud köögiviljad;
• Külmkuivatatud maitseained;
• Külmkuivatatud loomsed tooted.

TOIDUVÄRVID

• Annaato;
• Antotsüaniinid;
• Peet;
• Karmiin;
• Karoteen;
• Klorofüll;
• Leedripuu;
• Luteiin;
• Paprika;
• Kurkum;
• Karamell;
• Toiduvärvide segud.

EKSTRAKTID

• Rosmariinide ekstrakt;
• Oliivide viljalihaekstrakt;
• Bambuselehtede ekstrakt;
• Muud taimsed ekstraktid.